반응형 콜라비요리1 아삭하고 건강한 콜라비 김치 레시피 콜라비로 김치를 담그면 무김치처럼 아삭하면서도 특유의 달큰한 맛이 매력적입니다. 콜라비 김치는 간단하면서도 색다른 김치 맛을 즐길 수 있는 건강한 선택이에요. 재료 (약 1kg 분량)콜라비: 2개 (약 1kg)굵은 소금: 3큰술물: 4컵양념재료고춧가루: 3~4큰술새우젓: 2큰술멸치액젓: 2큰술다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술설탕: 1작은술 (콜라비가 단맛이 적을 경우)쪽파: 한 줌 (3~4줄기, 3cm 길이로 자르기)통깨: 1큰술 만드는 방법 콜라비 손질콜라비 껍질을 제거하고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하거나 얇게 채썰어 준비합니다.콜라비 절이기큰 볼에 썬 콜라비를 넣고 굵은 소금 3큰술을 골고루 뿌립니다.물 4컵을 부어 콜라비를 약 30분~1시간 정도 절입니다.중간중간 뒤섞어 고르게 절여지.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음 반응형
